Mit einem Besucherzuwachs von 27 Prozent feierte die BioFach China vom 26. bis 28. Mai 2011 in Shanghai ihr fünftes Jubiläumsfest. 14.613 (2010: 11.526) internationale Bio-Branchenakteure reisten aus 33 Ländern zur bislang erfolgreichsten Ausgabe der einzigen Fachmesse für zertifizierte Bio-Produkte in China. Über das Geburtstagsgeschenk, eine ausgebuchte Fläche mit Ausstellerplus, freute sich der Veranstalter, die NürnbergMesse China. 342 Hersteller (2010: 313), davon 13 Prozent international, präsentierten im Messegelände Intex Shanghai ökologisch produzierte Ware. Das Kongressprogramm nutzten rund 300 Teilnehmer, um sich über frische Trends und bedeutende Fakten zum nationalen und internationalen Bio-Markt zu informieren.
